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学泰国料理

泰国菜一直是很讨喜的一种料理,因此amy对泰国菜很有兴趣,总觉得能学几道道地的泰国料理很不错,于是约了几个同学到『泰轩』学泰国菜。『泰轩』要八个人才会开课,可以自己挑,因此大家讨论后挑了三道好吃又好做的料理。 学泰国料理 金钱虾饼。上次在『泰轩』吃”金钱虾饼”时有惊豔的感觉,因此无论如何都想学会这道料理。喜欢金钱虾饼那厚实的口感,因为够厚所以每一口都觉得满嘴的虾香,原以为会不容易做,这天学了才知道还满容易的,昨天在家试做也很成功呢~。能在家吃到”金钱虾饼”是很幸福的一件事。 学泰国料理 金黄咖哩鸡。这道也是上次吃到觉得很好吃的,浓浓的咖哩跟椰奶香,拌饭超讚的。泰国的咖哩因为加了椰奶而中和了辣味,二种味道很match,会让人忍不住一口接一口的把整碗饭吃光。 学泰国料理 泰式鲜虾河粉。这道也是泰国菜的经典,炒的好的不多,『泰轩』做的确实很不赖。这个比想像中来的简单,只是里头的虾酱是『泰轩』特製的,外面买不到,但学了确实能在家做的出来。 学泰国料理 泰式奶茶。在『泰轩』上课很舒服,环境很好,餐厅又提供饮料,泰式奶茶很好喝,有特殊的香气,奶味跟茶味都够浓又够香。 学泰国料理 香茅茶。超乎想像好喝的香茅茶,淡淡的甜味加上香浓的香茅香气,第一次知道原来香茅不止入菜好,泡茶也很棒。 学泰国料理 水果跟甜点。这也是餐厅提供的,大家吃完教的三道料理后还有甜点,感觉真好,而且每一种都很好吃呢~。 这天上课真的很开心,八个人从上课前就愉快的聊到下课还欲罢不能,才刚上完课就开始问下堂课的菜单了,大家都期待下堂课的到来。『泰轩』一堂课教3道菜,费用$880,amy觉得很便宜,虽然不是一个人一大份,但份量绝对够,加上饮料、水果跟甜点也很饱。学泰国菜是一个新的经验,是很美好的经验。

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